串揚げ フィラ亭

いきなり　串揚げが食べたくなりました。

といっても　PAPASUで営業妨害した後の姫路からの帰りで、すでにかなり遅くなってましたので、友達も誘えず、一人で行くのもさびしい。　というわけで、自作串揚げレッツトライ。

ライフに行って、トン肉と海老とアスパラとヤングコーンとナスとみょうがを購入。

んで、家に帰って「串」と「とんかつソース」を購入し忘れるこのドアホ。

慌ててコンビニに買いにいったら串がないので、爪楊枝で代用。

んで、下ごしらえが上手くいかず、なんかいろいろ試しているうちに、40本ぐらい作ってしまいました。

記念すべき第1陣

やっぱりビールでしょ。

爪楊枝で代用したせいで若干しょぼいですが、ある意味コンパクト。

この、色からして黄金の組み合わせは無限ループ。

特にミョウガとナスも最強。　ナスは少し高温で上げてカリッっとさせて中はジューシーで頂く。

いくらでもいけます。　いくらでも行きます。　毎日でもいけます。

ただ、揚げているのが中華なべなのでなんかコンパクトな調理鍋がほしいところです。

んで、5周した時点で食べ過ぎたことに気付き、夜中に吐きました。


今度だれか一緒に串揚げパーティーしましょう。

Comments

串カツ同好会会長の僕をさしおいて何を勝手にパーチーしてるんすか！！！

今度は誘ってくださいね☆(^○^)

Posted by korokoro at 2007年12月06日 22:58

食いに行きたいマジで。

Posted by いえろ at 2007年12月06日 23:29